一、產(chǎn)品介紹
JC-MFJ型實驗磨粉機是一種可調(diào)軋距、具有獨立送風裝置、研磨和篩理過程全程可見兼具較好機械強度的精密實驗磨粉機,磨粉過程與大型工業(yè)制粉過程類似,水分損失少,一般僅為0.2%-0.4%,廣泛用于實驗室對小麥樣品進行實驗制粉,進行面團流變學特性、面制品制作實驗等分析,從而評價小麥粉品質(zhì)。
工作原理:
JC-MFJ型實驗磨粉機屬于一種精密實驗室磨粉機,是實驗室小麥制粉的專用設備,含高效圓篩篩理系統(tǒng),備出的面粉在出粉率、灰份、面粉品質(zhì)、烘焙性能方面與磨粉間大型機組接近,用于對小麥樣品進行實驗制粉,做面團流變學特性等品質(zhì)分析或烘焙實驗,評價小麥粉品質(zhì)。
本實驗磨粉機,主要包括電機、料斗、磨機、篩料裝置以及傳動系統(tǒng),其中,所述磨機包括磨輥座、由三對磨輥組成的磨輥組,所述篩料裝置由底板、圓篩座、圓篩罩以及圓篩組成,在磨輥端具有嵌有透明蓋板的金屬邊框的蓋板,圓篩罩具有上透明蓋板和側(cè)透明蓋板,并具有結構的風力輸送裝置,由雙曲柄機構驅(qū)動圓篩做變速轉(zhuǎn)動,具有良好的篩理效果;在磨粉作業(yè)時,研磨和篩理過程清晰可見,具有理想的可視效果和較高的機械強度。
JC-MFJ型實驗磨粉機的粉路如左圖所示,采用交錯排列的四個磨輥形成三道研磨結構,其中第 一道皮磨的第二個磨輥同時又是第二道皮磨的第 一個磨輥,第二道皮磨的第二個磨輥是后一道心磨的第 一個磨輥,在磨輥下方有圓筒狀篩子。
樣品從料斗通過可調(diào)節(jié)的進料門,隨喂料輥的轉(zhuǎn)動進入第 一道皮磨,然后不經(jīng)篩理,直接進入第二道皮磨然后直接進入心磨,后混合麥渣落入圓筒篩(篩絹規(guī)格6XX)。圓筒篩可自動地做加速和減速轉(zhuǎn)動動,具有高效的篩理效果,即使連續(xù)操作也不會堵塞篩絹。過篩后,面粉和麩皮分別落入面粉倉和麩皮倉中。
下圖為實驗磨制粉和磨粉車間大型機組制粉兩種面粉的粉質(zhì)曲線圖。
其中:黑色粉質(zhì)圖為磨粉機生產(chǎn)面粉,綠色粉質(zhì)圖為實驗磨制粉。
二、產(chǎn)品參數(shù)
1. 電源:AC380V 50Hz,功率550W
2. 磨輥規(guī)格:φ70×30
3. 磨轉(zhuǎn)速:快輥轉(zhuǎn)速1200 r/min,
慢輥轉(zhuǎn)速550 r/min
4. 研磨量0-100 g/min
5. 篩理:圓筒篩,篩網(wǎng)CB30(6XX)
6. 圓筒篩轉(zhuǎn)速:變速,平均76rpm
7. 出粉率60-70 %
8. 灰分≤0.7 %(干基)
9. 外形尺寸:長67寬51高79 cm
10. 重量:約65Kg
三、產(chǎn)品特點
1. 磨輥蓋板金屬邊框,中間嵌入透明蓋板,具有良好的強度兼具透視性,方便實時掌握磨輥工作狀況和研磨進度,便于及時、適量調(diào)整入磨小麥流量,保證研磨過程不堵塞、順利而高效。
2. 磨輥蓋板下側(cè)設置有透明物料觀察孔,,方便觀察物料的流通狀況,在物料堵塞時,方便清理疏通;
3. 風道設置在磨輥蓋板下部,不影響磨輥及研磨過程的透視性,通過風量調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)進風量,風量大小控制高效、定位簡單,并且風機設置于磨輥座外側(cè),需要拆換磨或者清理研磨室時,無需拆卸風扇,只需拆卸磨輥蓋板,操作較為簡便、省力省時;
4. 圓篩罩上設有可轉(zhuǎn)動的透明蓋板,圓篩罩既具有較好的機械強度,也具有較好的透視性,可以清楚觀察到圓篩篩理工作狀況,選用扭矩合頁使上蓋具有較好的密封性,有效防止內(nèi)部粉塵的溢出;
5. 通過設置一組偏心套部件,符合實驗磨整體的磨輥間隙調(diào)整功能的要求,具有加工成本降低、生產(chǎn)工藝難度降低、磨輥間隙調(diào)整簡單的優(yōu)點;
6. 雙曲柄機構驅(qū)動園筒篩做變速轉(zhuǎn)動,篩理效果好;
7. 全合金磨輥經(jīng)淬火處理,硬度高,耐磨,使用壽命長。
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